A tavola, con Pinterest

A tavola, con Pinterest

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Se mi chiedessero qual è il social media più goloso della Rete risponderei senza troppe esitazioni: Pinterest!

Pinterest ha presto attirato l’attenzione degli appassionati di cucina e, nello specifico, degli appassionati di food photography. Il risultato è un tripudio di bontà, immortalate per sempre e collezionate scrupolosamente in bacheche stracolme di dolci, cioccolato, antipasti, primi, secondi e chi più ne ha più ne metta.

The Sultan's Pavlova by Tanya Zouev

The Sultan’s Pavlova by Tanya Zouev

Per carità, so benissimo che non è tutto oro quello che luccica e che se provassi io a riprodurre in cucina tutte quelle bontà il risultato potrebbe essere decisamente deludente. Non di meno, continuo a subire il fascino gastronomico di questo social network. Se la mia amica e collega Alessia è persa su Tumblr nei meandri del foodporn, io sono nella spirale dei dessert ipercalorici, collezionati nella bacheca “Dolci” del mio account Pinterest.

Segui la bacheca Dolci di Silvestro Cap su Pinterest.

Ma Pinterest non è solo foodporn e food photography. Se da un lato ci sono tantissimi utenti attirati dai peccati di gola, dall’altro lato c’è una schiera sempre più nutrita di salutisti che usano il medesimo social network per condividere contenuti sulla corretta alimentazione. Ricette a basso contenuto calorico e centrifugati purificanti, ma non solo. Pinterest è il regno delle infografiche e ce ne sono tantissime dedicate al mangiar sano.

Segui la bacheca Alimentazione di Silvestro Cap su Pinterest.

Ho iniziato anche io a collezionare infografiche sulla corretta alimentazione, forse per placare i sensi di colpa da muffin e cheescake, e ho scoperto che ci si può fare veramente una cultura passando da un pin all’altro. Ci sono infografiche sulla frutta e verdura di stagione, consigli sulla dieta degli sportivi, guide agli alimenti ipocalorici, dritte su spuntini ipervitaminici, eccetera eccetera.

good and bad carbs

Tra le tante infografiche presenti su Pinterest, anche una sui carboidrati “buoni” e carboidrati “cattivi”

Insomma, Pinterest può accontentare davvero tutti. E’ come un buffet virtuale che offre infinite leccornie e al tempo stesso dispensa consigli sulla linea e l’alimentazione salutare. E passando un’oretta su questo coloratissimo social media si possono imparare veramente tante cose: da nuove ricette a utili dritte per il benessere quotidiano.

Certo, il rischio è di rimanere un po’ confusi, rimbalzando da una bacheca all’altra senza sapersi decidere: assecondare la gola o le lancette della bilancia?

 

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