Il gusto di Youtube

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Nuovo appuntamento con la creatività su Youtube, oggi parliamo di ricette. Sfido chiunque a non aver mai cercato almeno una volta una ricetta su Google e non essersi imbattuti più e più volte nella super potenza delle ricette made in Italy: Giallo Zafferano. Nato per caso dalla passione di una ex commercialista, Sonia Peronaci, Giallo Zafferano è diventato una vera e propria piattaforma  attorno alla quale gravitano migliaia di blog di ricette che danno sfogo all’inventiva di altrettanti appassionati/professionisti del cibo.

Ma non è di Giallo Zafferano che parliamo oggi, sarebbe troppo facile. La creatività su Youtube significa anche reinventare ciò che già esiste e dargli una veste totalmente inedita.

Per esempio: se le ricette fossero composte solo di cibi crudi? O se parlassero solo di bevande dal mondo?

Il collettivo di film maker e food lover, come amano definirsi, in questione si chiama Tastemade e produce giornalmente una serie di rubriche tematiche dedicate al cibo. Le due migliori, secondo noi, sono Thirsty For e Raw. Vegan. Not gross.

tastemade

Il concept di Thirsty For è molto semplice: riprodurre bevande da ogni parte del mondo, Brasile, Cile, Olanda, Italia, e chi più ne ha più ne metta, con gli strumenti della tradizione e, tocco da maestro, anche con la colonna sonora giusta. Ogni video, infatti, è accompagnato da musica vintage tipica della nazione di provenienza della ricetta in questione e la raccolta di queste musiche meravigliose è anche in playlist su Spotify.

La produzione video è eccellente, le ricette anche.

Raw. Vegan. Not gross., invece, è uno show dedicato alla cucina crudista condotto da Laura Miller, bella, divertente e competente, che cerca di rendere meno terribile l’aspetto della cucina crudista.

Guardate che belli i brownies

o la torta di lamponi

Tutto sembra facile da riprodurre, sano e gustoso. Merito dei bei video o della cucina? In ogni caso, che si ammetto agli atti, per noi va bene tutto, ma la lasagna crudista è un NO categorico.

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